L’équipe du bistro Les Affamés prend possession de l’érablière Shefford pour la saison des sucres. Ils proposent un menu traditionnel réinventé incluant des pogos maison, une omelette au cheddar de l’Isle-aux-grues et épinards ainsi que des profiteroles à l’érable comme dessert. Voilà un menu qui risque de surprendre vos papilles gustatives!