Potage
La crème du jour
Salade César
Un classique
Soupe de poissons et fruits de mers
Au menu depuis 24 ans
Pâté de campagne
Marmelade et pickles
Mozzarella de buflonnes
Aux deux tomates, basilic et ail de Racine
La pâte du jour
Laissez vous tenter
Boudin noir
Sauce à l'oignon
Filet de poisson de l'arrivage
Estragon et vin blanc
Médaillons de porc
Aux champignons sauvages
Sauté de crevettes
Au pesto et citron
Pièce de boeuf
Sauce bordelaise
Pâté de campagne
Pâté de campagne maison, marmelade de carotte à l'orange, pickles
César
Notre fameuse salade césar, croustille de parmesan
Satay de poulet
Salade de couscous aux raisins et tournesol
Craquant de saumon
Saumon et poireaux en cachette de pâte Brick, émulsion de miso
Mozzarella de Bufflonnes
Aux deux tomates, basilic et ail de Racine
La crème du jour
Cuisinée avec passion
Soupe de poissons et fruits de mers
Un classique depuis 19 ans
Trio de sorbet
Fait maison
Orzotto
À la courge musquée et huile de truffe
Mignon de porc
Gillé, rub au bourbon, sauce à l'oignon
Filet de St-Pierre
Poisson délicat à chair blanche. vin blanc et estragon
Notre version du Steak aux poivres
Que dire de plus!!!!!!
Canard et crevettes
Crevettes et cuisse de canard confit, mûres et cinq épices
Pavé de cerf
Aux champignons sauvages et porto
Assiette de fromages
trio de fromages, pain aux noix
carte des dessert
Menu au choix du Chef
Entrée
Au choix du Chef
Chaudron
Au choix du Chef
Pause digestive
Plat principal
Au choix du Chef
Fromage du Québec
Au choix du Chef
Dessert
Au choix du Chef
Café, thé, tisane
65$ / personne
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Bring your wine, friends and enjoy your meal! Excellent menu and cuisine.
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