CALMARS TAXI
Vous n'avez jamais mangé de calmars si vous n'avez pas goûté ceux-ci!
TARTARE DE THON
accompagné de chips wonton
SUSHI PIZZA
galettes de riz frites tempura panco-sésame deux couleurs recouvertes de confit oignon-canneberge, de fines tranches de saumon tataki et mousse de saumon fumée. Le tout nappé de miel
TARTARE DE SAUMON
accompagné de chips wonton
24 POUCES D'ENTRÉES
Panaché de bouchées sélectionnées parmi nos classiques ; agréable à partager
GUAC-AMORE
Tartare de saumon, salsa et yogourt sur croustillant de guacamole
ROULEAUX IMPÉRIAUX
Porc, légumes
SALADE WAKAME
ROULEAUX DE PRINTEMPS
TARTARE DE SAUMON
Feuille de soya
GRAVLAX
TARTARE DE THON
Feuille de soya
PÉTONCLES
CREVETTES ET PÉTONCLES POPCORN
6 mcx de petit format
AVOCAT
6 mcx de petit format
CONCOMBRE
6 mcx de petit format
SAUMON
6 mcx de petit format
THON
6 mcx de petit format
DEMOISELLES CROQUANTES
Crevettes nordiques, avocat, tempura, masago, échalote, sauce épicée, renversé avec sésame (nori)
MAGICIEN D'OZ
saumon, avocat, concombre, tempura, mangue, miel, menthe, échalote, sauce épicée (nori)
BOUDDHA
Saumon tataki, avocat, laitue, basilic, wakame, wonton, sauce wasabi-citron, couché avec tartare de saumon et amandes grillées. (f. de soya)
NIMBUS
Crevette tempura, mélange de crabes ST, avocat, concombre, laitue, masago rouge, sésame, confit, sauce mât (f. de riz)
WINNIE
Saumon, pomme verte, mangue, échalote, fromage à la crème, le tout plongé dans le tempura coco, et nappé de miel. (nori) avec sauce taxi.
HAWAÏ 5-0
Saumon braisé cajun, tartare de thon, fruits de saison, avocat, tempura, miel, sauce mât (f. de riz)
KURU-MÀ
Marlin, avocat, concombre, poire, wonton, confit, basilic, chapeauté d'aïoli, échalote et orchidée (f. soya)
FUT-O-LÉGUMES
Fruits de saison, concombre, laitue, basilic, fromage à la crème, tempura, amandes grillées (f. de riz)
BUBBA GUMP
Crevette tempura, avocat, oignons frits, croustillant, renversé avec crevette ebi , sauce sweet-chili (nori)
911
Thon croquant épicé aux pistaches, jalapenos, avocat, miel, tempura, renversé avec crème sure et ciboulette (nori
NINJA
Homard, avocat, mangue, sésame, échalote, tempura, sce épicée, miel (f. de riz)
WAKAMONO
Thon albacore frais, avocat, patate douce tempura, pomme, wonton, masago rouge, sauce épicée,chapeauté d'aïoli et tombée de poireau (f. de riz/pas de riz)
SAMURAÏ
Homard, avocat, un brin de fromage à la crème, jalapeno, oignon frit, poivron, sauce mât, croûte de tempura épicé (f.de riz/frit) avec notre sauce taxi.
SAMBA
Crevette tempura, avocat, asperge, tempura, renversé avec tartare de saumon, masago et sauce miso-sésame (nori)
ALASKA
Mélange de Crabes ST, avocat, asperge, tempura, sce wasabi, renversé avec micro-pousse
TAO
Poulet tao, avocat, concombre, confit et sauce tao (f. de riz)
THON ÉCO
CREVETTE
MARLIN TATAKI
SAUMON
SAUMON FUMÉ
SAUMON TATAKI
THON TATAKI
SAUMON GRAVLAX
CUPCAKE
Saveur du moment
SAUCE TAXI
GINGEMBRE
EXTRA MAKI FRIT
Possibilité de faire tremper dans le tempura et frire votre maki ou futomaki préféré pour un supplément de
SOYA
WASABI
BOL DE RIZ
FEUILLE DE SOYA OU DE RIZ
Pour faire remplacer une feuille de nori par celle de soya ou celle de riz
SAUCE ÉPICÉE
SAUCE WASABI-CITRON
SAUCE SÉSAME
SAUCE MÂT
Drinks
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