11h-15h (choix du chef)
Midi A (11 Morceaux )
Midi B (11 Morceaux )
Midi C (12 Morceaux )
Midi D (14 / Morceaux)
Midi D (14 Morceaux )
Midi E (15 Morceaux )
Midi F (18 Morceaux )
6 Morceaux / pieces
Kappa
Concombre,
Avocado
Avocat,
Tekka Maki
Thon.
Sake Maki
Saumon
Hamachi Maki
Tekka Épicé
Thon échalote, sauce épicée
Sake Épice
Saumon, échalote, sauce épicée.
Hamachi Épicé
Thon à queue jaune, échalote, sauce épicée
Kanikama
Bâtonnet de crabe.
Tofu
Tofu sucre, gingembre, radis japonais.
5 Morceaux
California
Bâtonnet de crabe, omelette, concombre, avocat, caviar, sésame, sauce du chef.
Dynamite
Crevette tempura, tempura, caviar, avocat, concombre, sésame, sauce du chef.
Boston
Crevette, caviar, bâtonnet de crabe, concombre, laitue, sésame, sauce du chef.
Kamikaze
Thon rouge, caviar, bâtonnet de crabe, tempura, avocat, concombre, sésame, sauce du chef
New York
Thon rouge, saumon, caviar, omelette, concombre, avocat, sésame
Rainbow
Rouleau de spicy sake, thon rouge, saumon, rouget, caviar, avocat.
Una-Kyu
Anguille grillée, omelette, radis japonais, bâtonnet de crabe, concombre, avocat, caviar, sauce teriyaki.
Spider
Crabe a carapace molle, bâtonnet de crabe, caviar, concombre, tempura, sésame, sauce du chef.
Homard Futo
Homard, asperge, épinard, échalote, concombre, avocat, caviar, tempura, sauce du chef.
Pfk Roll
Poulet frit, tempura, radis japonais, bâtonnet de crabe, concombre, sauce teriyaki.
Quebec Dream
Saumon fumé, fromage à la crème, tomate, concombre, avocat, caviar, sésame, sauce du chef.
Sushito Futo
Thon à queue jaune, thon rouge, caviar, laitue, omelette, concombre, sésame, sauce du chef
Spicy Hotate
Pétoncles, tempura, caviar, échalote, avocat, sésame, sauce du chef
Spicy Hamachi
Thon à queue jaune, tempura, échalote, caviar, avocat, sésame, sauce du chef
Spicy Maguro
Thon rouge, caviar, tempura, avocat, sésame, sauce du chef
Spicy Sake
Saumon, caviar, tempura. concombre, sésame, sauce du chef
Spicy Tako
Pieuvre, bâtonnet de crabe, caviar, tempura, concombre, radis japonais, sauce du chef
Le Roc
Pétoncles frits, bâtonnet de crabe, radis japonais, caviar, tempura. avocat, concombre, sauce du chef.
Rock & Sake
Pétoncles frits, saumon, caviar, radis japonais, avocat, concombre, sésame, sauce du chef
Saumon Grillé
Saumon frit, caviar, avocat, omelette, laitue, carotte, sésame, sauce du chef.
Golden Gate
Chair de crabe, crevette tempura, thon rouge, caviar, concombre, avocat, sauce du chef,
Le Moule
Moules frits, bâtonnet de crabe, avocat caviar, asperge, sésame, sauce du chef.
U.S.A Roll
Poisson blanc, tempura, échalote, avocat, concombre, caviar, sésame, sauce du chef.
Crabe des Neiges
Chair de crabe, avocat, échalote, caviar, tempura, sésame, sauce du chef.
Crevette Épicée
Chair de crabe, avocat, échalote, caviar, tempura, sésame, sauce du chef.
Lion King
Saumon fumé, tempura, bâtonnet de crabe, avocat, laitue, radis japonais, caviar, sésame, sauce du chef.
Végétarien
Carotte, radis japonais, avocat, concombre, laitue, poivron rouge, sésame, sauce du chef.
Sweet Tofu
Tofu sucré, radis japonais, omelette, avocat, concombre, épinard, sésame.
Italian Végé
Asperge, avocat, concombre, tomate, tempura, épinard, sésame, sauce du chef.
To Végétarien
Tofu sucré, carotte, radis japonaise, avocat. concombre, sésame, sauce du chef.
Tiger Eye (12 Morceaux)
Saumon, poisson blanc, caviar, échalote.
Le Mexicain (10 Morceaux )
Rouleau de crevettes tempura frit servi avec spicy sake sashimi, sauce teriyaki et bâtonnet de crabe.
Maki de Thon Frit (8 Morceaux)
Thon rouge frit, échalote servi avec sauce sucrée.
Maki de Saumon Frit (8 Morceaux)
Saumon frit, échalote servi avec sauce sucrée.
The Last Samurai
Saumon fumé, bâtonnet de crabe, omelette, caviar, radis japonaise, concombre.
Paris la Nuit
Salade d'Algues, radis japonais, concombre, laitue, carotte, sésame.
Ebi Maki Maki du Chef (8 Morceaux ),
Crevette cuite, tempura, avocat, concombre, radis japonais, caviar, sésame, sauce du chef.
Vancouver Maki
Maki du Chef (8 Morceaux )
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, sésame.
California Traditionnel
Maki du Chef (8 Morceaux )
Bâtonnet de crabe, avocat, laitue, sésame, sauce du chef.
Fire House
Maki du Chef (8 Morceaux )
Thon rouge, sauce très épicée, avocat, tempura, échalote, caviar, sésame, sauce du chef.
Caterpillar Maki
Maki du Chef (8 Morceaux)
Anguille grillée, avocat, radis japonais, caviar, sésame, sauce teriyaki.
Nizakama
Maki du Chef (8 Morceaux)
Crevette tempura, avocat, caviar, sésame, sauce du chef.
Saumon Cuit
Maki du Chef (8 Morceaux )
Saumon cuit mélange avec caviar, tempura, échalote, sésame, sauce du chef, curry épicé.
Tarta au Saumon
Tarta Makis (4 Morceaux )
Feuille de riz, laitue, saumon mélange avec tempura, échalote, caviar, sauce du chef
Tarta aux Crevettes
Tarta Makis (4 Morceaux )
Feuille de riz, laitue, crevette mélange avec tempura, échalote, caviar, sauce du chef
Tarta a la Goberge
Tarta Makis (4 Morceaux )
Feuille de riz, laitue, goberge mélange avec tempura, échalote, caviar, sauce du chef
Tarta au Thon
Tarta Makis (4 Morceaux )
Feuille de riz, laitue, thon rouge mélange avec tempura, échalote, caviar, sauce du chef
2 Morceaux
Maki de Printemps aux Crevettes
Feuille de riz, laitue, riz, sésame, crevette, goberge, échalote, carotte, poivron rouge, concombre.
Maki de Printemps au Thon
Feuille de riz, laitue, riz, thon rouge, goberge, omelette, poivron rouge, concombre
Maki de Printemps au Saumon
Feuille de riz, laitue, riz, saumon, goberge, omelette, poivron rouge, concombre
Maki de Printemps Végé
Feuille de riz, laitue, riz, sésame, avocat, omelette, poivron rouge, carotte, concombre
Wakame
Salade d'Algues, laitue, carotte, concombre, poivron rouge
Verte
Laitue, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, sauce wafu
Sushito Sashimis
Thon, saumon, crevette, goberge, laitue, carotte, concombre, poivron rouge, sauce wafu
Thon Teriyaki
Thon grillée avec sauce teriyaki, laitue, carotte, concombre, poivron rouge, sauce wafu
Saumon Grillé
Saumon grillée, laitue, carotte, concombre, poivron rouge, sauce wafu
Saumon & Thon
Saumon & thon grillée, laitue, carotte, concombre, poivron rouge, sauce wafu
Soupes & Hors d'Oeuvres
Miso Végé
Miso, tofu, algues, champignon japonais, échalote
Miso Crevette
Crevettes, miso, tofu, algues, champignon, japonais, échalote
Miso Crabe
Chair de crabe, miso, tofu, algues, champignon japonais, échalote
Miso Mixte
Crevette, chair de crabe, pétoncle, miso, tofu, algues, champignon, japonais, échalote
Crevette Tempura (12 Morceaux)
Crevettes & legumes pannees.
Pizza Sushi (6 Morceaux)
Galette de riz frit, caviar, bâtonnet de crabe, avocat, saumon fumé, sauce du chef.
Combo Sushi (Choix du Chef)
Combo Sushi pour 1 Personne
12 Morceaux - 6 Futomakis, 6 Hosomakis
14 Morceaux - 6 Futomakis, 6 Hosomakis, 2 Nigiris
Combo Sushi pour 2 Personnes
20 Morceaux - 10 Futomakis, 6 Hosomakis, 4 Nigiris
30 Morceaux - 12 Futomakis, 6 Hosomakis, 4 Nigiris, 8 Makis du chef
Combo Sushi pour 3-4 Personnes
38 Morceaux - 18 Futomakis, 6 Hosomakis, 6 Nigiris, 8 Makis du chef
46 Morceaux - 24 Futomakis, 6 Hosomakis, 8 Nigiris, 8 Makis du chef
Combo Sushi pour 5 Personnes et Plus
56 Morceaux - 32 Futomakis, 6 Hosomakis, 10 Nigiris, 8 Makis du chef
78 Morceaux - 38 Futomakis, 12 Hosomakis, 12 Nigiris, 16 Makis du chef
100 Morceaux - 58 Futomakis, 12 Hosomakis, 14 Nigiris, 16 Makis du chef
Combo Futomakis (Choix du Chef)
Combo Futomakis
Combo Futomakis (11 Morceaux)
Combo Futomakis (18 Morceaux )
Combo Futomakis (24 Morceaux)
Combo Futomakis (35 Morceaux)
Combo Futomakis (44 Morceaux )
Combo Futomakis (55 Morceaux)
Combo Futomakis (72 Morceaux )
Combo Futomakis (95 Morceaux )
Drink
7-Up,7-Up Diet
1 Morceaux Nigiri ou 2 Morceaux Sashimi
Sake
Saumon
Unagi
Anguille grillée. Cuit , Cooked
Hamachi
Thon à queue jaune
Ikura
Caviar de saumon
Tobiko
Caviar rouge
Oshinko
Radis japonais
Maguro
Thon rouge
Tai
Rouget
Ika
Calmar
Ebi
Cuit , Shrimp Cooked
Kunsei Sake
Saumon fumé , Cuit
Tamago
Omelette
Masago
Oeuf de caplin
Tako
Pieuvre , Cuit
Rising Sun
Caviar rouge et oeuf de caille ,
Hotate
Pétoncle
Kanikama
Bâtonnet de crabe , Cuit
Crevette Épicée
Crevette mélange avec caviar et tempura Cuit
Sake Épicé
Saumon mélange avec caviar et tempura
Maguro Épicé
Thon mélange avec caviar et tempura
Hotate Épicé
Pétoncle mélange avec caviar et tempura
Tako Épicé
Pieuvre mélange avec caviar et tempura. Cuit
Crab Meat Épicé
Chair de crabe mélange avec caviar et tempura. Cuit
Homard Épicé
Homard mélange avec caviar et tempura. Cuit
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