PAINS BAO
PETIT S PAINS ( 3 ) FARCIS DE BOUT S DE CÔTE SEFFILOCHÉE S E T SALADE DE CHOUX CRÉMEUSE
POULET POP-CORN
PETITS MORCEAUX DE POULET CROUSTI LLANT CHOIX DE SAUCE BBQ OU MIEL-MOUTARDE
TREMPETTE DÉPINARDS
É PINARDS ET COEURS D A RTICHAUTS DANS UN MÉLANGE CRÉMEUX DETROIS FROMAGES
AILES
SERVIES AVEC SAUCE RANCH ET AVOCATS
SOUPE À LOIGNON
CROSTINI , FROMAGE GRUYÈ RE FONDU
PAIN À LAIL
GRATINÉ AUX TROIS FROMAGES
FRUITS DE MER
CALMARS CROUSTILLANTS TATAKIDE THON COCKTAIL CREVETTES
FIREGRILL
AILES POULET POPCORN PAINS BAO
POUTINE FIREGRILL
SAUCE AU POIVRE, FROMAGE . *AJOUTEZ BOUTS DE CÔTES
TATAKI DE THON
THON DE QUALITÉ SUSHI EN CROÛTE DE SÉSAME SOYA DE GINGEMBRE ET CRÈME DE WASABI
COCKTAIL DE CREVETTES
CREVETTES NORDIQUES GÉANTE S , SERVIES AVEC SAUCE COCKTAIL
CALMARS CROUSTILLANTS
SERVIS AVEC MAYONAISE CHIPOTLE
CREVETTES TEMPURA
SAUCE PIMENTÉE CRÈMEUSE
SALADES ENTRÉES
CÉSAR OU JARDIN
QUARTIER DICEBERG
FROMAGE BLEU ÉMIETTÉ VINAIGRETTE RANCH BACON ET TOMATEEN DÉS
GRECQUE
SALADE CÉSAR
ROMAINE , FROMAGE PARMIGIANO-REGGIANO, OIGNONS CROUS TILLANT S , VINAIGRETTE CÉSAR
SALADE ASIATIQUE
MÉLANGE DE LAITUES, CORIANDR E , LÉGUMES COUPE JULIENNE , VINAIGRETTE AUX A R ACHIDES GRILLÉESETS ÉSAME
SALADE GRECQUE
TOMATES DESERRE , OLIVES NOIRES , OIGNONS ROUGE S , CONCOMBRES , FROMAGE FETA, VINAIGRETTE MÉDITER RANÉENNE
SALADE AUX BETTERAVES RÔTIES
ROQUETTE, MÉ L ANGE DE LAITUES, FROMAGE DE CHÈVRE , PACANES RÔTIE S , ORANGE , CRESSON, VINAIGRETTE BALSAMIQUE AUMIEL
SALADE AU STEAK
TOMATE S DESERRE , OIGNONS ROUGE S , FROMAGE BLEU ÉMIETTÉ, OIGNONS CROUSTILLANTS , VINAIGRETTE MÉDITER RANÉENNE
SALADE COBB AU POULET
POULET GRILLÉ , MÉ LANGE DE LAITUES , FROMAGE DE CHÈVRE , TOMATES CERISES , AVOCATS , MAÏS , OEUF HACHÉ , BACON. VINAIGRETTE AU RANCH ET AVOCATS
SALADE AU TATAKI DE THON
THON DE QUALITÉ SUSHI EN CROÛTE DE S É S AME POÊL É SUR UN MÉ L ANGE DE LAITUES AVEC POIVRONS ROUGE S , CONCOMBRE SET OIGNIONS ROUGES . VINAIGRETTE AU SOYA DE GINGEMB REET MIEL
SALADE AU SAUMON GRI LLÉ
FILE DE S AUMON 6OZ. SUR UN MÉ L ANGE DE LAITUES , OIGNIONS ROUGES , CÂPRES , ARTICHAUT SETTOMATE S CERISES . VINAIGRETTE CRÉMEUS E AU BASILIC
SALADE AUX PACANES ET CANNEBERGES
MÉLANGE DE LAITUES, FROMAGE D E CHÈVRE PACANES , CANNEBERGES SÉCHÉES, F RAIS E S VINAIGRETTE AU CHARDONNAY
SERVIS AVEC FRITES SUB STITUEZ PARDES FRITE S DE PATATES DOUCE POUR $2
HAMBURGER FIREGRILL
TOUT GARNI , FROMAGE HAVARTI CRÉMEUX , BACON CROUSTILLANT , SAUCE FIREGRILL
SANDWICH AU POULET CHIPOTLE
SAUCE CHIPOTLE FIREGRILL , AVOCAT, TOMATE , LAITUE, OIGNONS CROUSTILLANTS
SANDWICH AUX LÉGUMES GRILLÉS
AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, FROMAGE DE CHÈVRE, MAYONNAISE AU POIVRE, RÉDUCTION DE VINAIGRE BALSAMIQUE
SANDWICH CLUB CLASSIQUE
FILET DE POULET GRILLÉ, FROMAGE HAVARTI, BACON CROUSTILLANT, LAITUE, TOMATE, MAYONNAISE AU POIVRE
SANDWICH AU THON AHI
MAYONNAI SEÀ L ANÈTH, OIGNONS ROUGE S , TOMATE , LAITUE
SANDWICH AU RÔTI DE BOEUF À LA FRANÇAISE
FINES TRANCHE S DE RÔTI DE BOEUF , MAYONNAISE AU RAIFORT, SAUCE AU JUS
MACARONI AU FROMAGE AU FOUR
UN MÉLANGE CLASSIQUE AU FROMAGE ET CRÈME AVEC BACON
DÉLICE DU JARDIN
PÂTE S DU JOUR , SAUCE MARINA RA DOUCE AU VIN BLANC, L ÉGUMES RÔTI S
FRUITS DE MER AGLIO OLIO
PÂTE S DU JOUR , HUILE DOLIVE , AIL , FINES HERBES , ZESTEDE CITRON, FRUIT S DE MER . (CREVETTES , THON, SAUMON)
CHAMPIGNONS SAUVAGES ET PESTO
PÂTE S DU JOUR , CRÈME AU PESTO, CHAMP IGNONS SAUVAGES . ( SHIITAKE , PLEUROTES , CREMINI )
TOUS LES PLATES CI-DESSUS SONT SERVIS AVEC UN CHOIX DE POMME DE TERRE OU DE LÉGUMES SAUTÉS OU DE RIZ SAUVAGE, SUBSTITUEZ PAR DES FRITES DE PATATES DOUCES POUR $2
CÔTES LEVÉES
CÔTES LEVÉES AU POR C 1 6 oz .
CÔTES LEVÉES ET POULET
CÔTES LEVÉES AU PORC 10 oz . ETDEMI FILET DE POULET GRILLÉ
CÔTES LEVÉES ET CREVETTES
CÔTES LEVÉES AU PORC 10oz . ET3 CREVETTES GRILLÉES
POULET GRILLÉ BBQ
FROMAGE HAVARTI , SAUCE BBQ TOMATES CÉRISES , ÉCHALOTTE S
POULET GRILLÉ SANTA FÉ
LÉGUMES GRILLÉS , FROMAGE DE CHÈV REFONDU, SAUCEJA RDINIÈRE
SURDEMA N DE SAUCE AUX CHAMP IGNONS 4 SAUCE AU POIVRE 4 TOUS LES PLATES CI-DESSUS SONT SERVIS AVEC UN CHOIX DE POMME DE TERRE OU DE LÉGUMES SAUTÉS OU DE RIZ SAUVAGE, SUBSTITUEZ PAR DES FRITES DE PATATES DOUCES POUR $ 2 . AJOUTEZ UNE SALADE CÉSAR OU UNE SALADE DU JARDIN POUR $6
MANHATTAN AU POIVRE 8oz.
BIFTECK DE SURLONGE 12oz.
STEAK DENTRECÔTE 18oz.
SURDEMA N DE SAUCE AUX CHAMP IGNONS 4 SAUCE AU POIVRE 4 TOUS LES PLATES CI-DESSUS SONT SERVIS AVEC UN CHOIX DE POMME DE TERRE OU DE LÉGUMES SAUTÉS OU DE RIZ SAUVAGE, SUBSTITUEZ PAR DES FRITES DE PATATES DOUCES POUR $ 2 . AJOUTEZ UNE SALADE CÉSAR OU UNE SALADE DU JARDIN POUR $6
CÔTE DE BOEUF
ASSAISONNÉ ET RÔT I LENTEMENT À LA PERFECTION
SURDEMA N DE SAUCE AUX CHAMP IGNONS 4 SAUCE AU POIVRE 4 TOUS LES PLATES CI-DESSUS SONT SERVIS AVEC UN CHOIX DE POMME DE TERRE OU DE LÉGUMES SAUTÉS OU DE RIZ SAUVAGE, SUBSTITUEZ PAR DES FRITES DE PATATES DOUCES POUR $ 2 . AJOUTEZ UNE SALADE CÉSAR OU UNE SALADE DU JARDIN POUR $6
FILET MIGNON
COUP E DU CENT R E , V I E I L L I 2 8 JOUR S
TOUS LES PLATS CI-DESSUS SONT SERVIS AVEC RIZ SAUVAGE ET ÉPINARDS
PAVÉ DE THON AHI
9OZ. THON AHI DE CATÉGOR I E SUSHI ENROBÉ DE GRAINE S DE SESAME NOIR E S E T BLANCHE S
SAUMON DE LATLANTIQUE
9oz . FILET DE SAUMON AT LANTIQUE , SAUCE à L'ANETH.
CREVETTES GRILLÉES
MAR INÉES ET GRILLÉES
PATATE AU FOUR
GARNIE
CHOUX DE BRUXELLES AVEC BACON
PURÉE DE POMME DE TERRE À LAIL
FRITES
SALADE DE CHOUX
FRITES DE PATATES DOUCES
CHAMPIGNONS SAUVAGES
TIRAMISU
BISCUITS DOIGTS DAMES TREMPÉS DANS UN SIROP TIA MARIA / ESPRESSO AVEC UNE MOUSSE LÉGÈRE DE MASCARPONE, GARNI DE COPEAUX DE CHOCOLAT
FONDU DE BROWNIE
DOUBLE BROWNIE SANS GLUTEN EN COUCHES, REMPLI D'UNE GANACHE AU CHOCOLAT / ESPRESSO, SERVI AVEC CRÈME GLACÉE À LA VANILLE
TARTE AUX POMMES ET BEIGNET CHURROS
CARAMEL SALÉ SERVI AVEC UNE MOUSSE AU CARAMEL, COMPOTE DE POMMES ET FINIS AVEC BEIGNET, STYLE CHURROS ENROBÉ AVEC SUCRE À LA CANNELLE.
GÂTEAU AU FROMAGE & CERISES
UN GÂTEAU AU FROMAGE CUIT MOELLEUX AVEC BISCUITS GRAHAM ÉMITIÉ ET SURMONTÉ D'UNE COMPOTE DE TARTE AUX CERISES
CRÈME BRÛLÉE
UNE CRÈME ONCTUEUSE DE VANILLE RECOUVERTE DUNE CROÛTE DE SUCRE CARAMÉLISÉ
LE CHOCOHOLIC
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT SERVI AVEC UN SABLÉS AU CHOCOLAT , BROWNIE AU CHOCOLAT ET DES PERLES DE CÉRÉALES AU CHOCOLAT CROUSTILLANT
CAFÉ
ESPRESSO
CAPPUCCINO
CAFÉ AU LAIT
TISANE
THÉ GLACÉE
FIREGRILL SUNDAE
CAFÉ IRLANDAIS
CAFÉ ESPAGNOL
CAFÉ BRÉSILIEN
CAFÉ B-5 2
CAFÉ FIREGRIL L
CANADIAN CLUB
WISERS DE LUXE
CROWN ROYAL
DEWARS WHITE
JOHNNIE WALKER RED
JOHNNIE WALKER BLACK
JOHNNIE WALKER BLUE
CHIVAS REGAL 12 YRS
ABERLOUR 10 YRS
GLENFIDDICH 12 YRS
BALVENIE 12 YRS
GLENLIVET 18 YRS
JAMESON IRISH WHISKEY
JACK DANIELS
TAYLOR FLADGATE LBV
TAYLOR FLADGATE 10 YRS
TAYLOR FLADGATE 20 YRS
GRAPPA POLI
CLOS ST-DENIS APPLE CIDER
Cellier
Cabernet/Shiraz
Cliff 79
Shiraz/Sangiovese
Hardys Chronicle Butchers Gold
Pinot Noir
Rosemount Estate
Shiraz
Wyndham Estate Bin 555
Shiraz/Tempranillo/Grenache
Peter Lehmann Layers
Cabernet/Merlot
Greg Norman
Syrah
R.H Philips
Zinfandel
Big House Cardinal
Cabernet Sauvignon
Redwood Creek
Merlot
Pepperwood Grove
Pinot Noir
Blackstone
Cabernet Sauvignon
The Show
Cabernet Sauvignon
Carnivor
Merlot, Sonoma
Ghost Pines
Zinfandel
Napa Cellars
Okanagan
Osoyoos Larose Pétales dOsoyoos
Pinot Noir
Domaine Laroche
St-Émilion
Mouton Cadet Réserve
Madiran
Torus
Bordeaux
Dulong Reserve
Pessac - Leognan
Château de Cruzeau
Pomerol
JP Moueix
Pauillac
Chateau Batailley
Montepulciano dAbruzzo
Torrae del Sale
Chianti
Astorre
Sangiovese Merlot
Supreno
Rosso del Veronese
Masi Campofiorin
Barolo
Abasciata
Brunello di Montalcino
Astorre
Rioja
Campo Viejo - Espagne
Red Blend
Graffigna Elevation - Argentine
Cabernet Sauvignon
Errazuriz Max Reserva - Chile
Merlot
Oyster Bay /Nouvelle Zélande
Moscato Rosato
Aboscato - Italie
Pinot Noir
Ambo Rosa - Italie
Chardonnay
Cliff 79
Chardonnay/Sémillon
Jacobs Creek
Riesling
McWilliams Hanwood Estate
Sauvignon Blanc
Woodbridge - Robert Mondavi
Chardonnay
Clos du Bois North Coast
Pinot Blanc
Mission Hill Five Vineyards
Pinot Blanc
Willm - Alsace
Bourgogne Chardonnay
Louis Latour
Pinot Grigio
Torrae del Sale - Italie
Sauvignon Blanc
Kim Crawford - Nouvelle Zélande
Sauvignon Blanc/Assyrtiko
Thema - Grèce
Assyrtiko
Lyrarakis, Crete - Grèce/
Prosecco Superior Brut
Ambo
Napa
Mumm Brut Prestige
Champagne
Veuve Cliquot Ponsardin
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I really enjoyed the New York steak, It was grilled and seasoned to perfection!
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