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Salade de Crabe
Salade de Saumon Gravlax Saisi
Salade de Wakamé
Wakamé
Syake
saumon frais
Syake Gravlax
saumon cuit par sa marinade de thé vert
Kunsei Syake
saumon fumé
Maguro
thon yellowfin
Ebi
crevette
Hotategai
pétoncle
Tobiko
caviar de poisson volant
Albacore
thon blanc
Tartare sur riz avec nori pour tenir la garniture (2 morceaux)
Gunkan Maki Crevettes
Avocat, concombre, tempura, oignon vert, sauce Jazzée, tobiko yuzu.
Option: tartare seulement
Gunkan Maki Saumon Gravlax
Avocat, concombre, tempura, oignon vert, sauce Jazzée, tobiko yuzu.
Option: tartare seulement
Gunkan Maki Crabe
Avocat, concombre, tempura, oignon vert, sauce Jazzée, tobico yuzu.
Option: tartare seulement
Gunkan Maki Thon Albacore
tempura, oignon vert, sauce jazzique.
Option: tartare seulement
Gunkan Maki Pétoncle
tempura, oignon vert, sauce jazzique
Option: tartare seulement.
Gunkan Maki Thon
tempura, oignon vert, sauce épicée.
Option: tartare seulement
Gunkan Maki Saumon
tempura, oignon vert, sauce épicée.
Option: tartare seulement
En salle à manger après 17h / Au choix du chef
La Traditionnelle
1/2 jardin tempura, 1 crevette tempura, 2 nigiris de crevette, 1 futomaki.
La Osez!
1/2 jardin tempura, 3 crevettes tempura, 1 futomaki, mini maki de printemps, tartare, mini pizza sushi.
La Cochon Jazzé
1/2 jardin tempura, futomaki section cochon jazzé, poutine de jambon effiloché, surprise du chef ! poulet satay.
Végétarien
feuille de riz, riz, tamago, laitue, carotte, avocat, concombre, menthe, graines de sésame, sauce sésame.
Thon
feuille de riz, riz, bâtonnet de crabe, tamago, menthe, laitue, concombre, graines de sésame, sauce sésame.
Saumon
feuille de riz, riz, bâtonnet de crabe, tamago, menthe, laitue, concombre, graines de sésame, sauce sésame.
Crevettes
feuille de riz, riz, bâtonnet de crabe, tamago, menthe, laitue, concombre, graines de sésame, sauce sésame.
Saumon Fumé
feuille de riz, riz, bâtonnet de crabe, tamago, menthe, laitue, concombre, graines de sésame, sauce sésame.
Saumon Gravlax
feuille de riz, riz, bâtonnet de crabe, tamago, menthe, laitue, concombre, graines de sésame, sauce sésame.
La Geisha (hosomaki 8 mcx)
maménori, riz assaisonné à la sushi jazz, fraise, chocolat noir et blanc, noix de grenoble, menthe, servi avec sauce au lait de coco.
Les Glaces
La Coupe de Fruits Tempura
banane et fruits de saison enrobé de tempura,panko, et sa sauce au chocolat infusion de thé chaï.
La Banane Tempura
feuille de riz, banane, mangue, fraise, chocolat blanc et brun, frit tempura, panko, servie avec une sauce choco-fraise.
Dessert du jour
demandez au chef
La Poutine
patates frites, fromage en grain, sauce sushi jazz
La Grillade de Valley
grillades de lard et ses épices frit dans tempura et panko, oignon blanc, tomate, moutarde de sportif
La Cochon Inspiration du PDC
cretons sushi jazz, saumon gravlax, oignon blanc, laitue, moutarde de sportif, frit dans le tempura, panko et servi avec soya à l'érable et wasabi
La Poulette
poulet teriyaki frit dans tempura et panko, avocat, carotte, laitue, mayonnaise, graines de sésame
La Poulette et sa Compotée dOignons
poulet teriyaki frit dans tempura et panko, compotée d'oignons, laitue, avocat, asperge, graines de sésame
L Éguillette de Baronne
Boeuf poêlé, fromage brie, asperge, concombre, graines de sésame
Le Chipotle
maménori, filet mignon frit dans le tempura, panko, fromage en grains, compoté d'oignon, chipotle.
Le Jambon Braisé
jambon braisé longuement au four, fromage brie, asperge, oignon vert, chipotle, frit dans le tempura, panko
L Éguillette Jazzé (hosomaki 8 mcx)
boeuf poêlé, fromage brie, oignon, frit dans le tempura panko
La Goudille au Poulet
poulet, tempura, laitue, salade de chou à la sushi jazz
La César
maménori, poulet, grillades de lard et ses épices, frit dans le tempura panko, fromage en grains, laitue, sauce césar
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54,00$ une assiettes de seulement 23 sushis, 4,00$ de fraia de service, 0,99 frais de livraison. Total de 62,00$. Peau non enlever sur le poisson. Tres peu pour deux personnes. Je déconsseille.
Bon en general mais un gros point negatif le service pas sourire pas de façon
Cuisine rafraichissante, santé et divertissante. Toujours des nouveautés surprenantes. J'adore!!! Pour les vrais amateurs de sushis: il ne faut pas s'en priver!!!
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