Pizzeria Gema
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Détails et description
Les propriétaires du restaurant Impasto, Stefano Faita et Michele Forgione, apportent leurs compétences culinaires à leur nouvelle pizzeria nommés GEMA (un acronyme pour les noms de leurs enfants). L'établissement servira des pizzas fraîches et des desserts décadents à partir de cet été!

Type de restaurant

  • Pizzeria,

Type de cuisine

  • Italienne,

Plats

  • Pizza,

Caractéristiques

  • Plat à emporter,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
6827, rue Saint-Dominique, Montréal QC H2S 3B1
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

ENTRÉES MENU - Pizzeria Gema

SOUPE DU JOUR

SALADE MJT

PIZZAS

MARINARA

SAUCE TOMATE , AIL , ORIGAN, BASILIC

MENINA

E S C A R O L E , C Â P R E S , O L I V E S ,
MOZZARELLA DI BUFFLONE, PECORINO

costarde glacée

Costarde glacée de la Laiterie Chagnon
Frozen custard from Laiterie Chagnon

COUPE

TOPPING

F A B B R I A M A R E N A

EXTRA 1,00 $

COULIS DE FRUITS

EXTRA 1,00 $

BACI CRUMBLE

EXTRA 1,00 $

NOIX ROTIES SALÉES

EXTRA 1,00 $

SAUCE CARAMEL ÉCOSSAIS

EXTRA 1,00 $

V E R M I C E L L E S ARC-EN-CIEL

EXTRA 1,00 $

AFFOGATO

EXTRA 1,00 $

CRISP PEARL

EXTRA 1,00 $

ENTRÉES MENU - Pizzeria Gema

CALMARS FRITS

11,00 $

SUPPLI ELENA

9,00 $

PALLOTE MARCOVECCHIO

BOULETTES DE VIANDE

9,00 $

SALADE MARCHÉ JEAN-TALON

(JEAN-TALON MARKET SALAD)

9,00 $

SALADE DE PIEUVRE

FENOUIL ET POMMES DE TERRE

12,00 $

SALADE CAPRESE

TOMATE S, MOZARELLA DI BUFALA DU QUEBEC

14,00 $

PIZZAS

STEFANO

M O Z Z A R E L L A D I B U F A L A D U Q U É B E C ,
TALEGGIO, PECORINO, GORGONZOLA , MENTHE

17,00 $

YANN

SAUCE TOMATE , M O Z Z A R E L L A D I B U F A L A
DU QUEBEC, PEPPERONI MAISON

16,00 $

CAPRICCIOSA

SAUCE TOMATE , JAMBON, CHAMPIGNONS,
OIGNONS ROUGE, ARTICHAUTS MARINÉS,
MOZZARELLA DI BUFALA DU QUÉBEC
(TOMATO SAUCE , HAM , MUSHROOMS

17,00 $

EMILIA

CHAMPIGNONS, CRÈME INFUSÉE AUX
OIGNONS ET THYM, LARDO

16,00 $

GIOVANNI DELUXE

SAUCE TOMATE (TOMATO SAUCE)
Z A M P I N A , P E P P E R O N I , P O R C H E T T A ,
LARDO

17,00 $

MENINA

E S C A R O L E , C Â P R E S , O L I V E S ,
MOZZARELLA DI BUFALA DU QUÉBEC, PECORINO

14,00 $

RULIANO

P O I R E A U X F O N D A N T S ,
CONFIT DE PROSCIUTTO, FONTINA

19,00 $

BARI

SAUCE TOMATE , S A U C I S S E Z A M P I N A ,
RAPINI, OLIVE S, RICOTTA SALATA

15,00 $

IMPASTO

P O R C H E T T A , P I M E N T S C E R I S E S F O R T S ,
C AC I O C AVA L LO F U M É , S A L S A V E R D E

17,00 $

HAWAÏENNE

J A M B O N A L ’ É R A B L E F U M É E M A I S O N ,
A N A N A S R Ô T I E A U F O U R ,
M O Z Z A R E L L A D I B U F A L A D U Q U É B E C ,
HUILE ÉPICÉE

18,00 $

VETRI

M O R T A D E L L A M A I S O N , P E C O R I N O ,
P E S T O D E P I S T A C H E S , M O Z Z A R E L L A D I B U F A L A
DU QUÉBEC

19,00 $

costarde glacée

Costarde glacée de la Laiterie Chagnon (Waterloo, Qc)
Frozen custard from Laiterie Chagnon (Waterloo, Qc)

COUPE

5,00 $

GARNITURES

F A B B R I A M A R E N A

1,50 $

BACI CRUMBLE

1,50 $

NOIX ROTIES SALÉES

1,50 $

SAUCE AU CHOCOLAT

1,50 $

SAUCE CARAMEL ÉCOSSAIS

1,50 $

V E R M I C E L L E S ARC-EN-CIEL


1,50 $

AFFOGATO

1,50 $

CRISP PEARLS


1,50 $

Big Gay Pizza

Merci a Bryan Petroff et Doug Quint
fondateurs de Big Gay Ice Cream
Thanks to Bryan Petroff and Doug Quint founders
of Big Gay Ice Cream

19,00 $

boissons MENU - Pizzeria Gema

boissons

BOLLICINI,ROSSO,ROSATO,BIANCO,BIÈRES,BREUVAGES,CAFÉS



,

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Évaluations et commentaires - Pizzeria Gema

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
lior6469
Par

I had an emergency and was 20 minutes late to pick up my pizza. They made me a brand new pizza because it was cold. Now THATS called customer service! On top of that it’s the BEST pizza in Montreal!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
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Mentionné dans 8 Listes Pratiques

Coup de cœur
Guide du parfait localivore à Montréal

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L'année 2013 a vu la création d'un empire de la restauration lorsque le chef expérimenté, Michele Forgione, et le célèbre Stefano Faita ont uni leurs forces. L'Impasto, ristorante phare du duo dans la Petite-Italie, a rapidement été suivi par le GEMA de l'autre côté de la rue, une pizzeria napolitaine qui propose un menu local et saisonnier, avec des aliments en provenance principalement du marché Jean-Talon, à proximité. N'oubliez pas de venir voir leur pizza vedette qui change tous les mois et qui rend hommage aux influenceurs culinaires locaux.

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La pizza est reine dans la Petite Italie à Montréal

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Au restaurant de Stefano Faita, on vous servira un verre de grappa lorsque vous y commanderez la pizza spéciale à 15$.

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Bien manger près du métro Jean-Talon

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Un autre restaurant de Stefano Faita dans ce top? Eh oui! Ce resto est un incontournable de la Petite Italie. Selon plusieurs, il s’agit de la meilleure pizza de tout Montréal: ce n’est pas rien! Ici, on parle de pizza fine (concoctée au gré de l’humeur du chef) et de glace maison. Il y a autre chose sur le menu, bien sûr, mais c’est pour ces deux principales raisons qu’on s’y rend.

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