par Shane Flug
Niché dans les quartiers du sud de Calgary et d’Altadore, le branché district des affaires Marda Loop abrite de nombreuses entreprises incontournables de Calgary. En plus des restaurants et des épiceries offrant des saveurs du monde entier, c'est aussi un centre pour les arts et la culture. Voici 10 entreprises qui valent le détour lors de votre prochaine visite. [Crédit photo: Kelly O. Johnsgaard pour Voltage Creative Garage]
Élue meilleure crème glacée/gelato deux années de suite, selon le sondage Best of Calgary, même l'hiver canadien n'empêche pas les Calgariens de faire la queue pour obtenir un cône de glace artisanale au Village Ice Cream. De caramel au beurre salé aux saveurs de saison sans produits laitiers, il y a quelque chose pour satisfaire tous les gourmands. Rafraîchissez-vous sur leurs bancs extérieurs cet été avec leur flotteur à la racinette.
Avec plus de 700 variétés de fromages provenant de partout au Canada et à l'étranger, l'entreprise familiale Springbank Cheese a quelque chose pour tous les goûts et pour tous les régimes, de Cantenaar néerlandais au brie de lait de chèvre. Pour un accord vin-fromage, entrez votre bouteille de blanc ou de rouge préféré dans la barre de recherche de leur site web pour obtenir des suggestions.
En parlant d'accords de vin, vous pouvez également simplifier votre prochaine soirée vin et fromage à la maison avec Highlander Wine & Spirits et ses boîtes et suggestions d'accords Springbank Cheese. Si vous voulez vous immerger plus en profondeur dans le monde du vin, inscrivez-vous à leur club de vin.
Ouvert à Marda Loop en 2010, le Tres Marias Food Market, tenu par Aurora et Alejandro Orozco, est le lieu central du quartier pour les mardis tacos. Mangez dans le resto ou commandez pour emporter à partir de leur menu constamment changeant, ou achetez leurs tortillas et salsas fraîches sur place ou dans des commerces comme Planet Organic Market ou Community Natural Foods.
Vous saurez que tout au Blush Lane Organic Market, qui fournit des aliments biologiques de fermes locales et des produits santé, constitue un choix conscient, peu importe votre liste d'épicerie. Parcourez leur sélection de fruits de la C.-B. dans leur Organic Orchard à Kelowna ou achetez des viandes et des œufs certifiés biologiques de Sunworks Farm.
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Découvrez d'autres quartiers de Calgary:
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Si vous avez envie de manger des œufs à 14h mais ne voulez pas aller dans un resto de fast food, essayez les œufs bénédictine ou le fameux sandwich Calgary au restaurant rétro, Belmont Diner. Avec des pommes de terre rissolées et du café à volonté servis avec chaque repas, vous ressortirez toujours le ventre plein et prêt à démarrer la journée.
Avenue Deli propose des sandwichs à la viande fumée de Montréal et des hot-dogs au boeuf Nathan's Famous qui sont tous préparés sur commande, servis avec de la salade de chou maison, des chips Old Dutch et un cornichon à l'aneth à l'ancienne. Accompagnez-les avec un lait frappé ou un latté de ROSSO.
Nouvel espace d'incubation artistique élaboré par la communauté des arts pour la communauté artistique, Voltage Creative Garage propose des studios à louer pour les artistes et les photographes. Vous pouvez soutenir les artistes locaux en restant à l'affût de leurs événements communautaires et des expositions des artistes sur leur page Facebook.
En mettant l'accent sur le figuratif et l'abstrait, les toiles à l'huile de l'artiste née en Israël, Josette Fraiman, explorent les liens entre les mondes matériel et spirituel. Découvrez sa collection, ainsi que celles d'autres artistes, à la galerie Josette Art.
Vous ne voulez que le meilleur pour votre animal de compagnie? Le Urban Dog Market offre de la nourriture sans remplissage, des produits pour la peau et le pelage, et des jouets à mâcher qui garderont votre compagnon poilu heureux et en bonne santé. Pour les gens très occupés, faites aussi un tour à leur garderie pour petits chiens.
En plus des nombreuses excellentes entreprises de Marda Loop, ne manquez pas le Marda Gras Street Festival, au mois d'août, et le Marda Loop Justice Film Festival, en novembre. Des plats internationaux à l'art et à la culture, le Marda Loop est un district animé de Calgary qui est tout à fait représentatif de notre ville de plus en plus cosmopolite.
