Comment s’occuper d’arbustes fruitiers en 4 étapes

2 juillet 2015

Vous avez bien planté vos framboisiers, et maintenant? Voici des conseils pour s’occuper d’arbustes fruitiers en 4 étapes afin que la récolte soit belle et abondante.

Comment s’occuper d’arbustes fruitiers en 4 étapes

1. L’entretien

  • La plupart de ces arbustes ayant des racines peu profondes, soyez très prudent si vous décidez de biner la terre, pour ne pas les endommager.
  • Beaucoup d’arbustes fruitiers s’épanouiront mieux si l’on étend à leur pied un paillis composé de gazon tondu séché, de paille ou de feuillages. Ainsi, le sol est quasiment exempt de mauvaises herbes et reste humide sans se compacter.
  • Une couche d’écorce sur le sol empêche l’apparition de l’oïdium si la variété d’arbustes n’est pas résistante.
  • Certaines espèces, dont les groseilliers, ne doivent pas être exposées au soleil direct, surtout pendant la période de maturation des fruits, car ceux-ci risqueraient de brûler.

2. Jumelage

Certains arbustes permettent de protéger leurs voisins de certaines menaces. Il suffira alors de planter côte à côte deux espèces complémentaires ou une espèce plus fragile à côté d’une espèce pouvant la protéger

  • Par exemple, une armoise plantée à côté d’un groseillier ou d’un cassis protège celui-ci de la rouille vésiculeuse et des pucerons.
  • Quand ils poussent tout près des groseilliers à maquereau, l’ail, le muguet ou l’achillée les gardent en bonne santé.
  • Pour protéger les framboisiers des parasites, plantez de l’ail des ours, du souci ou du myosotis en dessous.

3. La taille

Ces arbustes se taillent avant l’hiver ou immédiatement après la récolte. Une taille adéquate donnera de l’air et de la lumière, et garantira une bonne récolte. Éliminez les tiges et les branches endommagées, tout comme les tiges au sol ou malades.

  • Rabattez les tiges de framboisier à 5cm du sol, après la plantation.
  • Au printemps, coupez les branches mortes du mûrier au ras du sol. Laissez de six à huit tiges robustes.
  • Les groseilliers doivent compter environ huit pousses robustes: gardez deux tiges d’un an, deux de deux ans, deux de trois ans et deux de quatre ans. Rabattez d’un tiers les tiges principales de l’année précédente.
  • Assurez-vous que les plus vieilles tiges des framboisiers noirs n’ont pas plus de trois ans.
  • Les groseilliers ne doivent pas avoir plus de cinq tiges robustes à la base, pour permettre aux nouvelles pousses de se développer. Rabattez les tiges anciennes d’un tiers et ne gardez aucune tige de plus de six ans.

4. La récolte

  • Les peignes à bleuets arrachent aussi les feuilles. Mieux vaut donc récolter les fruits à la main.
  • Placez les baies dans plusieurs petits récipients, pour éviter qu’elles ne s’écrasent sous leur propre poids. Vous aurez les mains libres si vous choisissez un récipient avec une anse que vous passerez autour de votre bras. Si vous utilisez un panier, tapissez le fond de papier absorbant.
  • Si la récolte de groseilles à maquereau s’annonce bonne, cueillez une partie des fruits en mai ou en juin, lorsqu’ils sont encore verts, pour les mettre en conserve. Ceux qui resteront sur l’arbuste seront plus gros et meilleurs.
  • Pour protéger la récolte de l’appétit des oiseaux, suspendez des filets au-dessus des arbustes, en prenant soin de les mettre assez haut pour que vous puissiez circuler en dessous.

Prendre soin d’arbustes fruitiers n’est pas toujours une tâche facile étant donné leur relative fragilité, mais cela en vaudra entièrement la peine lorsque vous pourrez vous goinfrer de bonnes baies bien mûres la saison venue!

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