par Jana Lee
Lors de votre prochaine visite à Edmonton, ne ratez pas l’occasion de découvrir son centre-ville! La meilleure façon de profiter d’une journée à Edmonton est de préparer un itinéraire incluant une visite à l’époustouflante vallée de la rivière, une visite guidée pédestre des sites historiques et des œuvres publiques, du magasinage aux boutiques branchées et un souper à l’un des restaurants primés de la ville. [Crédit photo: iStock.com/Milenko Bokan]
Petit-déjeuner dans un beau café
Débutez votre journée du bon pied en prenant le petit-déjeuner au Café Linnea, le tout nouveau restaurant de petit-déjeuner et dîner, donc le petit frère du populaire restaurant Duchess Bake Shop. Leur menu changeant suit ce qui est en saison et ils sont fiers de servir de la nourriture de haute qualité locale. Note: Ce restaurant n’accepte pas les pourboires puisqu’il fixe le prix de ses plats en fonction des ingrédients de qualité cultivés localement.
Découvrez des attractions anciennes et modernes à pied
Après votre petit-déjeuner, faites une visite pédestre des zones historiques et des édifices d’Edmonton. Commencez à l’Assemblée législative de l’Alberta pour une visite guidée de l’assemblée et poursuivez par une promenade sur Jasper Avenue. Si vous vous sentez en forme, dirigez-vous vers le parc riverain Louise McKinney, près du centre de conférence Shaw, où vous aurez une vue pittoresque sur la vallée fluviale d’Edmonton. Arrêtez-vous à l’abri du jardin chinois pour une photo et un repos bien mérité.
Dînez dans une zone en pleine effervescence
Cette promenade au centre-ville vous a certainement ouvert l’appétit. C’est donc le moment idéal pour vous diriger vers la zone très branchée de 124 Street. Entrez chez Duchess Bake Shop et dégustez-y des sandwichs, des soupes ou des quiches. Mais soyons honnêtes — la principale raison pour laquelle vous visitez cette pâtisserie (nommée l’une des meilleures au monde par Buzzfeed) est pour savourer ses produits de boulangerie et pâtisseries primés. Laissez-vous tenter par un croissant ou par un macaron accompagné d’un délicieux espresso.
Faites le plein de souvenirs uniques aux boutiques sur 124 Street
Que vous recherchiez de beaux vêtements à la mode ou des accessoires, des articles rétro ou des cadeaux inspirés du nouvel âge, cette zone possède tout ce qu’il faut. Nous vous recommandons de faire un tour dans les boutiques Shades of Grey, Ascendant Books, Floc Boutique, Lux Beauty Boutique, Red Ribbon Gifts et Vespucci Consignment.
Les meilleurs restaurants au centre-ville d’Edmonton
Vous avez l’embarras du choix en ce qui a trait aux restaurants appétissants au centre-ville d’Edmonton. Les amateurs de fine cuisine seront comblés par le restaurant Solstice Seasonal Cuisine sur 124 Street. Si vous cherchez plutôt de la nourriture de bistrot dans une ambiance décontractée, attablez-vous chez Daravara. Vous pouvez aussi vous diriger au cœur du centre-ville et vous arrêter au restaurant MRKT pour un menu moderne, chez Tzin Wine & Tapas pour des tapas haut de gamme accompagnés d’excellents vins, à The Common pour une expérience bar-salon gastronomique et contemporaine, au restaurant The Marc pour de la cuisine française ou à la maison du steak Pampa Brazilian pour un repas de style rodizio (à volonté).
Promenade d’après-souper et boissons sur la 4th Street Promenade
En ce qui concerne les activités de fin de soirée, nous vous suggérons de faire un tour à la 4th Street Promenade, dans la zone de 104 Street. Que vous ayez envie de bouger ou de vous asseoir un verre à la main, des établissements comme la taverne Mercer, le pub Kelly’s et le resto-bar Stage 104 sauront répondre à vos besoins de divertissement.
Félicitations! Vous avez réussi à découvrir le meilleur du centre-ville d’Edmonton en une seule journée. Et maintenant que c’est fait, n’oubliez pas de partager vos découvertes avec vos amis. Encore mieux — planifiez votre prochaine visite dans cette magnifique ville!
