par Nancy Baye
Alors que notre beau pays célèbre son 150ème anniversaire, nous nous sommes penchés sur les façons typiquement canadiennes de célébrer. Oubliez les défilés et les feux d'artifice, nous sommes sortis des sentiers battus. Voici quelques idées pour honorer la terre de nos aïeux. [Crédit photo: Tourism Vancouver/Vancoouver Theatresports League]
Notre vaste pays dispose de beaucoup d'espace, alors pourquoi ne pas l'explorer? Un sentier d'environ 21 500 km traverse le Canada: le sentier Transcanadien. Évidemment, le parcourir au complet vous prendrait trop de temps - après tout, il s'agit du plus long réseau de sentiers de la planète - mais une partie de celui-ci peut être effectuée en quelques heures. Le sentier accueille les randonneurs, les cyclistes, les pagayeurs, les motoneigistes et les skieurs de fond. La grande diversité des paysages - urbains, ruraux, voies navigables et routes – rend un hommage respectueux à la variété de notre magnifique terre, et la diverstié de nos peuples et cultures. Explorez votre propre ville: le sentier de Vancouver traverse le Coal Harbour, le parc Stanley, la baie des Anglais et False Creek.
Les Canadiens, nous sommes connus pour notre sens de l'humour loufoque, souvent à nos dépens. La comédie est la façon idéale de célébrer. Faites un tour à Granville Island pour de l’humour thématique, gracieuseté de la Vancouver TheatreSports League. À partir du 29 juin, les comédiens se moqueront de notre pays dans leur spectacle «Oh, Canada - The True North Strong and Funny». Bref, du plaisir bon enfant garanti.
Si Vancouver déborde d'excellents restaurants ethniques, célébrer le Canada signifie renouer avec nos racines culinaires. Savourez de la banique fraîchement préparée chez Salmon n' Bannock sur West Broadway. Les propriétaires, Remi et Inez, de la Première Nation Nuxalk, célèbrent la culture des Premières Nations avec des poissons sauvages et du gibier. Ce lieu de rassemblement propose de véritables délices culinaires canadiens dans un cadre décontracté. Pour de la poutine de classe mondiale, faites un tour chez La Belle Patate, sur Davie Street. Leur cuisine québécoise authentique célèbre la pomme de terre, avec 38 variétés de poutine. Les sandwichs à la viande fumée de Montréal sont un solide compagnon. Complétez le tout avec une bière de la Belle Province et vous aurez un repas digne d'un bûcheron.
La fiction canadienne est diversifiée et largement célébrée. Si vous n'avez pas encore lu les classiques, c'est le moment idéal pour vous rattraper. Écrit en 1912, Bienvenue à Mariposa, de Stephen Leacock, qui est un pur délice, a remporté un prix d'humour. Si vous n'avez pas lu du Margaret Atwood, lisez son récit dystopique La Servante écarlate, le roman qui l'a propulsé au niveau international. Michael Ondaatje ne peut être passé sous silence. La peau du lion - un conte d'immigrants avec un twist - est son œuvre la plus célèbre, mais si vous tombez sur son autobiographique Running in the The Family, lisez-la immédiatement. Tanglewood Books, sur West Broadway, est tout ce qu'un magasin de livres usagés devrait être, bourré de piles de livres et doté d’un personnel amical pour vous y dénicher ce que vous voulez.
L'audacieux et novateur NoMiNoU confectionne des vêtements de sports élégants tout en respectant l'environnement. Faits à Vancouver, ces designs originaux commémorent la beauté naturelle de la Colombie-Britannique, l'art des Premières Nations et un peu de fantaisie, pour une collection de vêtements vraiment uniques et canadiens. Et puisque vous portez votre tenue de sport, pourquoi ne pas aller à la plage pour un cours? Qigong, boot camp et yoga sont tous des favoris de l'été. Semperviva Yoga propose un cours hebdomadaire à Kitsilano Beach sur laquelle vous pourrez faire des salutations au soleil pour exrpimer votre gratitude à notre pays si formidable.
