Repas de cabane à sucre typique de très bonne qualité
Soupe au pois
Omelette
Jambon fumé
Fève au lard
Oreille de Christ
Creton
Marinade
Dessert varié
Bouché de sirop d'érable
Sirop d'érable sur la neige
Service lent
Blottie au pied du mont Saint-Grégoire, vous retrouverez à cette érablière l’atmosphère conviviale et familiale dans laquelle tous les p’tits sucrés s’en donnent à cœur joie. On y goûte l’omelette cuite au four à bois, les grillades de lard, les grands-pères dans le sirop et les bouchées à l’érable, entre autres.