A & V Alimentation Verte
Détails
Information
Évaluations
Localisation

Type de restaurant

  • Bar à salade,

Plats

  • Restauration rapide,
  • Cuisine santé,
  • Repas léger,
  • Nourriture bio,
  • Pita,
  • Aliments crus,
    • Salade,
    • Soupe,
    • Végétalienne,
    • Cuisine végétarienne,
  • plus...
  • moins...

Caractéristiques

  • Menu du midi,
  • Restaurant avec service de traiteur,
  • Restaurant avec stationnement,
  • Restaurant avec terrasse,
  • Restaurant avec internet sans fil,
  • Bar à salade,
    • Plat à emporter,
    • Restaurant accessible en fauteuil roulant,
    • Végétarien,
    • Végétalien,
  • plus...
  • moins...

Spécialités

  • Salade repas,
  • Pita grillé,
  • Jus frais pressé à froid,
  • Laitue biologique,
  • Vinaigrette maison,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
8000 Boul Langelier, Saint-Léonard QC H1P 3K2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
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Prix:

  • < 10 $,

Modes de paiement:

Rencontrez le proprio

On trouve, en plein cœur du quartier Saint-Léonard, une véritable oasis santé. Annexée à un centre de yoga, A&V alimentation verte propose des petits plats végétariens et végétaliens aux Montréalais en quête de mieux-être.

«Notre mission est de transmettre notre passion pour une alimentation saine et notre philosophie qui la sous-tend», lance Amélie Poirier, copropriétaire de l'entreprise avec son amie, Viviane Bergeron-Boutot.

Pour atteindre son objectif, le duo offre une grande variété de plats santé. «Nous offrons un bar à salades très prisé, des salades-repas, des soupes-repas, une grande variété de jus frais pressés et de smoothies, et des collations crues. Tout est fait sur place, des sandwichs aux vinaigrettes. Rien n'est transformé», explique Amélie.

«Les gens ont souvent cette perception que manger santé équivaut à un repas qui laisse sur sa faim. En Amérique du Nord, on aime beaucoup se remplir la panse. C'est quelque chose qu'on entend souvent, mais quand nos clients essaient une de nos salades, ils se sentent toujours satisfaits et repus. C'est un mythe qu'on se plaît beaucoup à déboulonner», dit-elle en souriant.

De plus, A&V alimentation verte offre un service de traiteur pour ses clients corporatifs pour lesquels les deux entrepreneures créent des boîtes à lunch santé pour tous types de réunions d'affaires. «Pour nous, c'est une passion que de cuisiner santé. On aime partager des trucs avec nos clients, faire circuler les connaissances», ajoute Amélie.

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