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Terre-Neuve et Labrador: pour vivre une expérience celtique au Canada

Envie de voir un iceberg de près sans devoir vous rendre dans le cercle arctique? La còte Est de Terre-Neuve, en plein océan Atlantique, offre ce spectacle gratuitement. La plus jeune province du pays – qui a rejoint le Canada en 1949 – est un véritable joyau de fiords, de zones còtières majestueuses, de forêts denses, de lacs et d’étangs. D’ailleurs, de plus en plus de touristes, Canadiens notamment, s’y rendent après avoir boudé l’endroit pendant des décennies. Le parc national de Gros Morne, dans le nord-ouest de l’île, est l’un des plus beaux au pays.

À peine plus de 500 000 personnes habitent le vaste territoire comprenant Terre-Neuve et le Labrador et du lot, 96% sont de descendance anglaise ou irlandaise et ça se sent. Suffit de se promener sur la rue des pubs de St-John’s pour s’en apercevoir: de la musique folk nous accompagne partout.

On y mange évidemment beaucoup de produits de la mer, notamment de la langue de morue qui, contrairement à ce que son nom l'indique, est en fait un muscle du cou de ce poisson. D’ailleurs, l’industrie de la pêche et de la transformation y est toujours très importante, mais la construction et l’exploitation des plates-formes pétrolières qui poussent au large de l’île ramènent tranquillement au bercail la main d’œuvre qui avait quitté pour l’ouest canadien. On y fore d’ailleurs environ 10% de la production pétrolière brut du pays.

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